Коктейль «Маргарита» - изысканная легкость женского кокетства

30.10.2017

На сегодня существует три версии создания коктейля «Маргарита», и все они связаны с женщинами. Самой известной есть легенда, которая связана с именем как сейчас бы сказали, светской тусовщицы Маргариты Сеймс. Дама любила проводить время на мексиканском курорте Акапулько, созывая к себе друзей. И на одном таком рауте вниманию гостей и был представлен новый коктейль, который носил имя хозяйки праздника. Это случилось в 1948 году, а уже через несколько лет «Маргарита» стала бешено популярной. Кстати, 22 февраля отмечают всемирный день этого коктейля.
Во вкусе коктейля серебряные шелковистые нотки текилы оттеняются свежими нюансами лайма. А соль привносит в коктейль особый шарм, делая его сбалансированным. Есть несколько разновидностей «Маргариты» - малиновая, персиковая, манговая. Но, наиболее популярный вариант коктейля – «Голубая Маргарита». В нем ликер Cointreau заменяется на другой - Curacao Blue (можно взять ликер Bardinet Curacao Blue).
Ингредиенты:
-Текила Jose Cuervo Especial Silver – 50 мл.
-Ликер Cointreau (апельсиновый) – 25 мл.
-Лайм - ¾.
-Соль – 3 грамма.
-Кубики льда.
Способ приготовления:
У традиционного или бокала-блюдца для шампанского необходимо натереть края долькой лайма и сделать каемку солью. Затем, в шейкер положить кубики льда. Туда добавить текилу, ликер, выдавить сок лайма. Взбить всю смесь хорошенько, процедить и влить в подготовленный бокал.